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TUhjnbcbe - 2022/9/30 15:39:00
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在猪的起源、进化上,东西方猪种拥有各自独立的驯化起源。根据进化研究表明,陆川猪是东方古老的猪种,分化时间约为万年前,是喜马拉雅山南麓亚洲野猪或矮野猪的后裔。

在古代中国,陆川猪繁衍兴旺,曾名扬欧洲,对诸多欧洲猪种有种源贡献,生物学家达尔文曾认为“中国猪改良了欧洲粗糙的猪”。据《中国猪品种志》记载,陆川猪始于汉而盛于唐,距今有多年的育养历史。

汉代,陆川猪名气渐增,被罗马帝国引入,育成了古代罗马猪(又名拿波利坦猪)。

18世纪输出英国,育成巴克夏猪,是世界公认最好的瘦肉型猪种,风靡全世界,是英国皇亲贵族才能吃得上的好猪肉。

20世纪60年代末,越南曾从陆川县引过陆川种猪20多头。

20世纪90年代以来,两广、海南等地广泛采用陆川猪为杂交母本,每年外销陆川种母猪20万头以上,有陆川猪的血统子孙遍布世界,陆川猪被誉为“亚洲土猪之母”的美名。

陆川猪体型的基本特点是矮、短、肥、宽、圆,额较宽,有“丫”字型或棱形皱纹,额中间多有白毛,背腰宽广凹下,腹大常拖地,天生一副大腹便便的“富贵相”。在陆川人眼中,陆川猪就是活宝,并亲切的形容陆川猪“黑背白肚银颈圈白里透红赛贵妃”,并送外号“陆川一枝花”。

如今,陆川猪凭借古老的原始品种,被列入《国家级遗传资源保护品种》、《国家级畜禽遗传资源保护名录》,年被农业部授予“国家农产品地理标志”称号,年品牌价值为30.84亿元。陆川县良种猪场被列入第一批国家级禽畜遗传资源保护种场、国家种猪基因保护基地。

目前,陆川猪规模化养殖在陆川遍地开花,连续十五年获国家生猪调出大县奖,成为当地特色支柱性产业,帮助了当地农民实现了脱贫致富,成为陆川人民的“幸福猪”、“致富猪”。其产品具有皮薄肉嫩、肥而不腻、入口香脆、风味优良等特点,是肉品烹饪、烧腊烧烤的上佳之选,深受消费者喜爱,并远销广东、福建、北京上海等城市以及越南等东南亚国家,是当之无愧的广西好嘢。

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