猪是人们最熟悉的家畜之一，几乎人人都见过猪，也都吃过猪肉。但是猪是何时起源的？古代的猪与今天的猪有什么不同？这是很多人不了解的，而要揭开猪的身世之谜，得从最原始的猪开始讲起。
原始社会根据古生物学家的研究，猪科化石最早出现在欧洲的始新世（距今万年至万年）的地层之中。可以说，猪出现的历史比人类还要久远。经过中新世（距今万年至.3万年）、上新世（.3万年至万年）、更新世（距今万年至1.17万年）再到全新世（1.17万年至今），几千万年的演变使得猪科有了很大发展，猪科种类遍布非洲、欧亚大陆和美洲大陆。几千万年的演变，猪科演变出了三个亚科，一是猪兽亚科，一是镰齿猪亚科（利齿猪）和猪亚科。
当时的三大猪科横行欧亚非洲大陆，猪兽亚科和镰齿猪高大凶猛，獠牙极长，是当时陆地上的猛兽。如今这两个最凶猛的猪科都已经灭绝，只剩下了猪亚科。猪兽亚科是最原始的猪类，几乎所有的猪都起源于这个亚科，这个亚科的猪广泛分布在亚洲，中国在山东山旺硅藻页岩中的帕氏古猪就是最原始的猪兽科。
库班猪镰齿猪的特征是头骨低而宽，猪脸非常大，门齿特别粗壮，这种猪奔跑起来速度很快，杀伤力很强。在中国，最有代表性的镰齿猪为巨镰齿猪、蒙古镰齿猪、蓝田镰齿猪、中间镰齿猪等，其中最著名的当属库班猪。
库班猪生活在距今万年左右的中新世时期，库班猪体型巨大，能够长大公斤，库班猪獠牙很长很粗壮，这种猪的头部很特别，眼睛上方长着细小的角，公库班猪的头上长着一根相当大的骨质角，有点像三角恐龙，又与传说中的独角兽类似。库班猪最先于上个世纪80年代在中国宁夏发现，随后非洲也发现了库班猪的化石。但在中国的库班猪是最大最独特的，在中新世末期，这种独特的大型猪已经灭绝。
库班猪头骨化石上述两种猪虽然是猪属，但其本质还是属于猛兽，真正进化到今天我们所见到的普通猪，主要是猪亚科这个猪群。猪亚科以河猪属和猪属为代表，河猪主要分布在非洲大陆，今天在非洲还能见到的野猪就是河猪的属种。猪属则主要分布在欧亚大陆，更新世以后的猪属慢慢进化成了我们现在看到的各种猪。在中国，猪属有裴氏猪、小猪、李氏野猪和野猪。
裴氏猪是一种大型猪，最多的化石发掘在广西，往北到安徽为界，往东则到台湾台南县，从现在发掘到的化石上来看，最早的裴氏猪应该是起源于重庆巫山龙骨坡，在广西则达到繁盛。裴氏猪也是一种凶猛古猪，虽然远不及库班猪，但在当时也是一种凶猛的动物。
野猪与猛虎小猪是第二种猪属，比裴氏猪要小很多，小猪的化石最多也是在广西发现，其次则是湖南、湖北、重庆和安徽。安徽同样是小猪化石出土的最北端，可见小猪也是南方地区才有的古代猪。小猪的化石年代最早的在重庆龙骨坡，但数量最多的在广西，由此可见广西也是小猪最为繁盛的地区。
李氏猪是第三种猪属，这是一种大型野猪，这种大型野猪广泛分布在辽宁、陕西、安徽、河南等地。李氏猪是一种更接近于现代猪的大型野猪，现在的野猪与李氏猪类似，只是长得比李氏猪小。目前中国各地的野猪，基本上都是李氏猪的后裔。今天普遍食用的猪，最先就是从野猪驯化而来，野猪与家猪之间没有生殖隔离，李氏野猪便是距离我们今天最近的原始猪。
李氏野猪头骨中国最早的家猪遗骨出现在贾湖遗址，距今有—年的历史。世界上其他国家家猪的化石也大多在年—年左右。进入原始社会末期之后，人类开始捕捉和驯养李氏野猪，经过几千年的驯化，野猪便渐渐驯化成了今天家猪的模样。
由此可知，猪最早的始祖类似于库班猪这样的猪兽，距今有万年左右。两种最古老、最原始的猪兽灭绝后，仅剩下了河猪和猪属。河猪在非洲进化成了今天的非洲野猪，猪属里的裴氏猪、小猪在重庆起源，在广西达到昌盛，但这两种猪也最终灭绝。最后留下的李氏猪广泛分布在华南和华北大地各处，李氏猪的后代属种就是我们所说的最古老的野猪，原始先民捕捉了野猪驯化后，就形成了我们今天所见到的家猪。
今天的野猪一部猪的历史，长达数千万年，超过了人类历史。由此可知，看似最普通、最常见的东西，若要细细深究它的来龙去脉也会令人觉得无比惊异。这就是大自然造物的奥秘，也是生命最精彩的特点之一。
参考文献：《猪的前世今生》、《野猪起源》