静思语
口说好话，心想好意，身行好事。
——证严法师·静思语
每日蔬食·姜*花朵馒头
食谱提供者/摄影者:刘瑛
材料
面粉、酵母粉、姜*
做法步骤
1
1千克面粉加5克酵母。
2
酵母、姜*用35度温水溶解，倒入面粉和面至面团光滑。
3
置于温暖环境中发酵40-60分钟，待面团膨大，内部出现蜂窝状，进行揉搓成圆形。
4
两张圆形面皮，每张平切4份，尖的朝上，8张顺着迭放，从上往下卷，卷好中间切开，整理下就好。放半个小时醒面，再上锅蒸10分钟即可。
姜*粉最好不要和生冷刺激的食物，或者和酒搭配在一起吃，会对肠胃造成刺激，容易出现拉肚子的症状~
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