姜*《新修本草》
CurcumaeLongaeRhizoma
来源及名称释义姜科植物姜*的干燥根茎，因其“根盘屈*色，类生姜而圆”，故名（《本草纲目》）
功效及辅助记忆破血行气、通经止痛
性味归经辛散苦泄温通，入肝、脾经，善活血行气、通经止痛，兼散风寒湿邪，并横走肢臂治血瘀气滞诸痛，兼寒者尤宜，治风湿肩臂痛，以寒凝阻络者最佳主治病证气滞血瘀所致的胸胁刺痛、经闭、痛经
跌打瘀痛，风湿痹痛，肩臂痛
疮肿
图片来源：药用植物图鉴、香港浸会大学中药材图像数据库性状鉴别呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2?5cm，直径1?3cm表面深*色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕，质坚实，不易折断饮片不规则或类圆形的厚片，外表皮深*色，有时可见环节，气香特异，味苦、辛切面棕*色至金*色，角质样，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在采收加工冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根用法与注意内服：煎汤，3～10g，或入丸散。外用：适量，研末敷
补充一补充二咖喱粉，以姜*为主，加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料
相关论述“姜*，其味苦胜辛劣，辛香燥烈，性不应寒。……苦能泄热，辛能散结，故主心腹结积之属血分者。兼能治气，故又云下气。总其辛苦之力，破血除风热，消痈肿，其能事也。”（《本草经疏》）“姜*，益火生气，辛温达火化气，气生化则津液行于三阴三阳，清者注于肺，浊者注于经、溜于海，而血自行，是理气散结而兼泄血也。”（《本草求原》）“姜*、郁金、蒁药（莪术）三物，形状功用皆相近，但郁金入心治血，而姜*兼入脾，兼治气，蒁药则入肝，兼治气中之血，为不同尔。”（《本草纲目》▼
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