含嘌呤的食品
我们建议每天的饮食中嘌呤含量不要超过毫克，如果超过了这条红线，尿酸质即会升高。根据不同食品含嘌呤比例的多少来确定高嘌呤食品和低嘌呤食品，通常将克食品中嘌呤超过毫克的，称作嘌呤高含量食品；克食品中的含量低于毫克的，称作嘌呤低含量食品。细胞分裂旺盛的动物内脏、鸡肝、鲹鱼鱼干、对虾和干燥香菇等，每克中嘌呤含量在-毫克以上，肉类和鱼类也属于含嘌呤比例高的食品范围。没有细胞的牛奶，只有一个细胞的鸡蛋，鳗鱼、水果等，每克中嘌呤含量在毫克以下，有趣的是，被认为含嘌呤高的马哈鱼子的嘌呤含量却在毫克以下，另外海藻、谷类和豆类也是低嘌呤食品。尿酸值高时怎么办？
尿酸值高，不仅会发生痛风，还会增加患上动脉硬化、肾脏疾病的风险；饮食中盐分过高，饮酒过度等不良生活饮食习惯也同高尿酸有关，同时又是引发糖尿病、高血脂症等生活习惯病的重要因素，所以当出现尿酸值高时，要马上改变生活习惯才能控制此类疾病的发生。具体饮食措施的8个方面1、控制脂肪和糖分，杜绝肥胖。2、减少饮酒，特别是含嘌呤高的啤酒，可选择适量饮用蒸馏酒。3、每天保持充足的饮水，每天饮水量2升为基本标准。4、控制摄入盐分5、多吃蔬菜和水果，促进尿酸排出。6、保持走路、让身体每天有适度的排汗。7、找到减少精神压力，适合自身减压的方法。8、控制含嘌呤的食品。减少食物中嘌呤的诀窍
肉类煮：烤羊肉不如涮羊肉烤：铁板烧不如在铁网上烤不用肉汁：不用炖煮剩下的肉汁鸡肉：少吃烤鸡肝鱼类：热水烫鱼肉可以除掉嘌呤体，控制吃生鱼片量多在餐厅用餐时预防痛风的诀窍多点几个不同品种的菜；鱼类选择烤制、比多种佐料炖的好；少吃沙丁鱼；在吃单品的如牛肉饭、炸猪排饭时一定配上一个蔬菜，最好是生蔬菜萨拉关于尿酸值认知的误区
1．尿酸值高但是只要没有痛风发作就没问题。是误区，尿酸值高会引发生活习惯病。2.马哈鱼子和鲱鱼子含高嘌呤体。是误区，鱼子中的嘌呤除了鳕鱼子外，其它的鱼子并没有那么高。3.有些人虽然尿酸值高，但是却没有痛风发作。正确，但是一定不要忽视高尿酸。从上述介绍可以得出，通过改善日常饮食和生活习惯可以预防痛风，对痛风患者以改善饮食生活习惯和补充适当营养素，同样可以有效地治愈痛风和由嘌呤积累引起的生活习惯病。这里就介绍一位50岁男性在我们诊所接受痛风治疗的记录。由于患者的职业特点，常年接待客户在餐厅用餐，通常每次饮酒数量（啤酒1至3杯、葡萄酒2瓶，或烧酒及清酒5至6杯），50岁首次痛风发作，在XXXX医院接受治疗，该院主治医生针对痛风开出了下列处方。患者开始服用。处方内容：1、瑞把特派（膜固思达）适应症为，胃溃疡；急性胃炎、慢性胃炎的急性加重期胃粘膜病变(糜烂、出血、充血、水肿)的改善。2、双氯芬酸钠适应症为，急慢性风湿性关节炎、急慢性关节炎、急慢性强直性脊椎炎、骨关节炎；肩周炎、滑囊炎、肌腱炎及腱鞘炎；腰背痛、扭伤、劳损及其他软组织损伤；急性痛风；痛经或附件炎、牙痛和术后疼痛；创伤后的疼痛与炎症，如扭伤等。患者为能够尽快控制疼痛和得到恢复，也因对药物治疗副作用有一些知识，不能完全接受药物治疗，由朋友介绍来我院就诊。经毛发检测，医生结合本人身体情况和营养状态，对检测结果作出了评估，并介绍了在不使用药物的前提下，通过饮食指导和针对其症状补充营养的治疗方案，患者决定放弃药物治疗，接受我院的治疗方法。体内尿酸异常升高，是由于嘌呤代谢紊乱所致，因此饮食指导是以通过调整饮食结构，使得体内营养的平衡，从而恢复细胞的吸收和代谢功能来达到恢复内稳态的目的，并不是单纯限制含嘌呤食品。我院的营养素处方：K氏低分子卵磷脂/B族维生素/维生素C/超级矿物质水/乳酸菌生产物质。营养素的目的在于配合调节饮食结构，恢复细胞的吸收和代谢功能、补充患者已经严重缺失的营养。在服用上述营养素两周后再次来院接受复查时，痛风症状已有改善，关节疼痛明显减轻；一个月后来院复查，虽然因工作原因仍然饮酒并没有限制饮酒数量，但坚持执行改善饮食结构建议和服用补充营养素，疼痛已经消失，痛风得到了控制，临床治愈。来我院接受治疗（2个月）前后的血液检查对比血检结果和治疗结果分析白血球数量减少和CRP（C-反应蛋白）数值得到改善，尿酸值也呈现改善趋势，因此可以判断引起痛风的炎症已经消失。虽然仍然在饮酒，但是肝脏功能（AST、GPT、γ-GT）的恢复显著。从肌酐和尿素氮值可以得出肾功能已有改善。现在每月来院定点观察一次，虽然工作繁忙，但是本人身体和精神状态良好，也没有出现不定愁诉。预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇